¿En matrimonio, puede cónyuge oponerse a vacaciones del otro con hijos de ambos?

Depende de lo que hayan acordado en el convenio regulador. Hay convenios que prevén autorización del otro cónyuge si desea salir al extranjero con los menores. Pida autorización judicial.

Si se trata de un país que se encuentre en Espacio Schenguen, tal vez no tenga problemas con las fronteras, pero cualquier otro país necesitará pasaportes, visados etc. y precisará el consentimiento de su cónyuge para evitar el secuestro de menores.
SI pretende salir de todas formas, solicite autorización judicial para que el juez se pronuncie sobre este extremo.

Buenos días
Si pretende salir con sus hijos deberá tener el consentimiento de su pareja pues en caso contrario ésta le podrá denunciar.
Si se trata de un país que se encuentre en Espacio Schenguen, tal vez no tenga problemas con las fronteras, pero cualquier otro país necesitará pasaportes, visados etc. y precisará el consentimiento de su cónyuge para evitar el secuestro de menores.
SI pretende salir de todas formas, solicite autorización judicial para que el juez se pronuncie sobre este extremo.
Espero que la respuesta haya sido de su utilidad.
Sin otro particular, reciba un saludo.

Buenos días,
Informarle que si que estando casado, el otro cónyuge puede oponerse a ese viaje de ida y vuelta, es indiferente el país que sea. La patria potestad es compartida entre ambos padres y decisiones de ese tipo, se deben tomar de mutuo acuerdo, llegando a un consenso entre ambos. Si la discrepancia es importante tienen la opción de acudir a la vía judicial para solucionarlo y que decida un juez. Espero haberle sido de ayuda. Saludos.