Quisiera saber saber si mi esposo le puede quitar su apellido a su sobrina?

País: Dinamarca
Estatus legal de mi esposo: Residente permanente
Hola, quisiera un poco de información. Mi esposo le dio su apellido voluntariamente a una sobrina, él tenía intenciones de criarla como propia, la niña la inscribieron en Dinamarca puesto que él es residente danés. A los 3 meses de nacer la niña la madre decidió volver a Cuba, su país de origen y abandonar todos los planes puesto q volvió con el padre biológico de la niña. La niña después de 8 años aún está inscrita con el apellido de mi esposo, pero este quiere quitarselo, quitar en todo proceso y documento legal que es hija suya, puesto que no lo es. Contactamos una abogada y la misma nos dijo que necesitamos una carta de la madre afirmando que no es hija de él pero eso no será posible puesto que ellos no se llevan y ella no quiere darle la carta. Que otra opción tendría, necesitamos saber (En todos estos años la niña no ha estado inscrita con el nombre del padre biológico pero él es el q la ha mantenido económicamente y emocionalmente, mi esposo y la niña no han tenido ningún vínculo en 8 años) Sin más, agradezco su respuesta