Régimen Matrimonial y Herederos

Buenos días.
En 1998 contraje matrimonio en la Isla de Ibiza/Baleares.
Como tenía dudas si mi matrimonio era en separación de bienes o en gananciales y no conseguí a ningún abogado que me las aclarara en 2005 realicé en una notaría unas capitulaciones matrimoniales al régimen de separación de bienes.
Han pasado muchos años de todo eso y sigo felizmente casado con mi esposa y quisiera que ella fuera mi única heredera y viceversa en caso de que alguno de los dos falleciera.
También aclarar que no tenemos hijos y que solo nos tenemos el uno al otro.
¿Cómo debo hacerlo para que mi mujer no tenga problemas con heredar lo mío y al contrario?.
¿Debemos hacer testamentos individuales poniendo al otro como único heredero sin tocar el régimen matrimonial actual o debemos hacer capitulaciones de nuevo pero esta vez al régimen de gananciales?.
Muchas gracias por su ayuda y Saludos.