Obra nueva, salida de humos sin realizar

Estoy cerca de firmar escrituras de una vivienda de obra nueva en Bizkaia pero cuando estuve en la visita que dejan hacer para tomar medidas me fijé que el agujero para la salida de humos de la cocina no estaba hecho. Lo he puesto en conocimiento de la promotora pero me dicen que no van a mandar al obrero sólo para eso, que ya lo pondré después de firmar en la hoja de desperfectos. Esto supone esperar mínimo otros 15 días a que reciban las hojas del resto de vecinos y otro tanto para que lo lleven a cabo. Ya se han retrasado con la firma de escrituras y estamos con los muebles de cocina parados en almacén, por lo que no es de recibo esperar más. Quisiera saber si por ley están obligados a tener esa salida de humos hecha antes de escriturar. Y si no lo hacen y tengo que hacerla yo y los que me montan la cocina me cobran saber si puedo reclamar ese importe a posteriori.

Muchas gracias.