No quiero que se reconozca a mi padre como tal

Buenas, mire mi duda es la siguiente:
Soy un chico de 19 años el cual trabaja y estudia a la vez, resido en casa de mis padres pero en un par de meses me independizo a un piso solo. Nunca me he llevado nada bien con mi padre ya que es un hombre con unos principios detestables y muy agresivo, razón por la cual de hace dos o tres años aprox. no hay interacción alguna menos con sus ataques de agresividad a los que me tengo que hacer frente. Destacar que por suerte me se defender entonces no estoy mal fisicamente ni psiquicamente, pero bueno esto es el contexto, mi duda es al irme de la vivienda por fin , me gustaría quitarme su apellido y que no se le reconozca de ninguna forma legal como mi padre ya que no ha echo dicho papel en ningún momento de su vida. Entonces preguntar si es posible cambiar su apellido por el de mi abuela materna y que trámites puede hacerse para que ni en el DNI conste como mi padre, si eso es posible. Un saludo