¿Es legal remunerar únicamente por cliente en una formación no remunerada?

Buenas noches, hoy he hecho una entrevista de trabajo en una oficina de un Call Center de Valencia y he sido seleccionado para realizar una formación de una semana en la que me pagarán solamente por cada cliente que haga. No he firmado ningún tipo de contrato. Mi pregunta es si es esto legal o me deberían hacer un contrato para esta formación.